Wir sind TOSHI
TOSHI steht für Sushi und japanische Spezialitäten, wie wir sie selbst lieben: mit Respekt vor dem Ursprung, mit Neugier auf das Neue und mit Freude bei jedem Bissen.
Unser Anspruch zeigt sich in jedem Detail. Auf dem Teller, im Glas, im Raum. Frische, Präzision und Ästhetik leiten unser Tun. In der Küche genauso wie im Service.
So entsteht ein Zusammenspiel aus Aromen, Texturen und Kulturen. Mit Umami im Abgang und einem Ambiente, das unsere Gäste in eine eigene Welt der Geschmäcker entführt.
TOSHI verbindet Premium-Küche aus Japan mit internationalen Gespür. Für alle, die Geschmack als Erlebnis verstehen. Und offen bleiben für Neues.
Unser Menü
Ein Ort, an dem kulinarische Neugier auf lässige Eleganz trifft. Unkompliziert im Ambiente, klar in der Haltung und raffiniert in der Küche.
Serviert werden asiatische Tapas und natürlich Sushi. Modern interpretiert, puristisch gedacht und voller Charakter. Frisch, aromatisch und überraschend.
Dazu reichen wir spannede Weine, feinperliges Craftbier, edlen Sake und hausgemachte Limonaden.
Wer es individuell mag, entscheidet sich für unsere persönliche Getränkebegleitung. Ob Alkoholfrei, Wein, Sake, Bier oder auch gerne Kombiniert. Wir begleiten Sie ganz nach Ihren Vorlieben und wünschen.
Gutscheine
Verschenken, was man selbst gern entdeckt.
Bei TOSHI gibt es Asiatische Tapas, Sushi und besondere Geschmackserlebnisse in Gutscheinform. Für alle, die Freude gerne kulinarisch teilen.
Events
Feiern sollen im Gedächtnis bleiben. TOSHI schafft den passenden Rahmen für kleine Feste und große Runden. Mit abgestimmten Menüs, persönlicher Beratung und einem Team, das genau weiß wie.
Take Away
Damit alles genau dann bereit ist, wenn es gebraucht wird, bitten wir um telefonische Vorbestellung. Idealerweise am Vortag oder am selben Tag bis Mittag. Ein Anruf reicht.
Über uns
TOSHI ist aus der gemeinsamen Idee entstanden, aus vorhandener Erfahrung Neues zu kreieren. Ein Küchenchef mit Wurzeln in der asiatischen Kochkunst. Ein Sommelier mit Gespür für natürliche Balance. Und ein Team, das beides zusammenführt: in der Küche, im Service, an der Bar.
Was uns alle verbindet, ist der Anspruch, Geschmack weiterzudenken, zu kombinieren, zu entwickeln. Überraschungen für Gaumen und Kopf zu gestalten, neue Aroma-Wege zu eröffnen. Was auf den Tellern landet, ist Handwerk. Was bleibt, ist Gefühl und die Lust, wiederzukommen. Nicht nur wegen des Essens.